puri * puri (埼玉の木で家を建てました)

家族、趣味、マイホームの事 気ままにupしていきます




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土用干し :: 2013/07/19(Fri)

毎日暑い日が続いてるますね。
今日も朝から、いいお天気!

そろそろ土用の丑になるので、
前回お話した、梅たちを干してあげました。


002[1]

恐る恐る、重石を取ると・・・綺麗な梅が!
カビの心配もなさそうです!
梅酢もしっかり上がって、良い出来栄え!

ウッドデッキにザルを置いて・・
初めてウッドデッキ活用した感じ
作って良かったぁ~
001[2]

カメにぎゅうぎゅうに詰まっていた梅たちを、そーっとお箸でつまみ
並べてあげました。
皮は柔らかくなっているので、傷をつけないように・・そっと。
一粒一粒感覚をあけて並べてあげました。
003[2]

004[2]



005[1]

結構大きいですが、干していくうちに小さくなっていきます。
色も、黄色みがかっているけどそのうち変色。
で、お昼に一回ひっくりかえします。

夕方にいったん取り込んで、カメに戻します。
そしてまた明日、同じように並べて干します。
これを三回繰り返します。

006[1]

遠目にはプチ田んぼも。
稲もすくすく育っています。

こうやって梅干しを眺めていると
愛おしく感じますね
美味しい梅干しになりますように・・・。

最後に。。

20130719_091836.jpg

先週、赤紫蘇でつくったジュースを飲みながらブログupしてます。
あーしあわせぇ~。

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テーマ:幸せな生活 - ジャンル:ライフ

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